南澳葡萄产区

南澳的葡萄种植历史最早记录显示始于1836年。

南澳大利亚州是澳大利亚面积第四大州,是世界上最干旱的地区之一,位于澳洲大陆南部海岸线的中心位置,海岸线长达3700公里,以山脉、草地和山谷为主的地形,沙漠广布,独特的气候地理环境和丰富多彩的动植物生态,构成了特有的大自然景观。该州是澳大利亚著名的葡萄酒产地。

南澳气候条件

南澳州葡萄酒产区气候变化比较大,南部为地中海气候,北部为热带草原性气候。南部夏季炎热干燥,冬季温暖多雨,年平均降水量可以达到1,200mm;北部气候炎热,降水稀少,昼夜温差大,年平均降水量少于150mm。整体上讲,南澳州产区年平均降水量较低,而且主要集中在产区南部,常有干旱危害,需要灌溉。南澳州产区年1月最高平均气温达到29°C,7月最低平均气温为15°C。在夏天,南澳州某些内陆荒漠地区的白天最高气温甚至可以达到48°C。

南澳州产区的葡萄酒在整个澳洲乃至整个世界都占据着非常重要的地位,出产了许多顶级葡萄酒,实际上这是同南澳州产区的气候密不可分的。首先,毋庸置疑的是,南澳州产区南部的地中海气候非常适合

葡萄树的生长,而北部的干旱地区,昼夜温差大,非常有利于糖分和风味的积聚,适当运用灌溉技术就可以解决缺水问题,南澳州葡萄园

在这种环境下结出的葡萄品质也非常不错,这是南澳州葡萄酒的先天保证。另外,很多的葡萄园位于山谷或海拔比较高的山区,这样在一定程度上也可以起到调节气温的作用,为葡萄树提供完美的生长环境

南澳的重要葡萄产区——墨累河河岸(Riverland)

南澳葡萄最主要的产地包括巴罗莎谷(Barossa)、墨累河河岸(Riverland)、克莱尔谷(ClareValley)、库纳瓦拉(Coonawarra)、麦拿伦谷(McLarenVale)等,都是葡萄园精选区域,是顶级葡萄酒的生产地。

其中墨累河河岸(Riverland)是澳大利亚最新的也是最有活力的、最具创新性的葡萄酒产区,奔妮就坐落于此产区。

墨累河河岸(Riverland)产区属于地中海式气候,夏季炎热干燥,冬季温暖多雨,这种气候是葡萄酒界公认的对于葡萄树栽培、葡萄品种培育以及葡萄园管理科技应用的最佳气候。墨累河河岸(Riverland)以得天独厚的优良环境成为澳大利亚最大的葡萄酒生产地之一,在澳大利亚国内,本地区葡萄酒产量占到以出产葡萄酒闻名的南澳州的一半左右,占全澳葡萄酒产量的四分之一。其出产的葡萄酒浓郁而丰满,颜色深浓醇厚,澳洲最著名、最昂贵、荣获国际大奖的葡萄酒几乎都产自这里。

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